Politique de confidentialité

South Street Food attache une grande importance à la protection de vos données personnelles. Cette politique explique quelles données nous collectons, pourquoi, combien de temps nous les gardons, et quels sont vos droits.

1. Responsable du traitement

South Street Food, SAS au capital de 6 800 €, immatriculée au RCS de Bayonne sous le numéro 948 154 380, dont le siège social est situé 32 Chemin de Loustaunaou, 64100 Bayonne.
Contact : contact@southstreetfood.fr

2. Données collectées

Lorsque vous passez commande, nous collectons :

• Nom et prénom
• Numéro de téléphone
• Adresse email (optionnelle)
• Adresse de livraison (si livraison)
• Contenu de la commande et montant
• Données techniques automatiques (adresse IP, type d'appareil, navigateur) à des fins de sécurité

Aucune donnée bancaire n'est collectée ou stockée par le site : le paiement s'effectue directement sur place.

3. Finalités & bases légales

• Traitement de la commande (préparation, livraison, contact en cas de problème) — base légale : exécution du contrat.
• Obligations comptables et fiscales — base légale : obligation légale.
• Sécurité du site (prévention de la fraude) — base légale : intérêt légitime.

4. Durée de conservation

• Données de commande : 3 ans après la dernière commande
• Documents comptables (factures) : 10 ans (obligation légale)
• Logs techniques : 12 mois maximum

5. Destinataires

Vos données ne sont partagées qu'avec les personnes et services strictement nécessaires au traitement de votre commande :

• L'équipe du restaurant (préparation et livraison)
• Nos sous-traitants techniques : Vercel (hébergement du site) et Supabase (base de données, hébergée dans l'UE)

Vos données ne sont jamais vendues à des tiers.

6. Cookies

Le site utilise uniquement des cookies techniques essentiels au fonctionnement (session, panier, authentification du personnel). Aucun cookie publicitaire, de ciblage ou de mesure d'audience tierce n'est déposé. Ces cookies ne nécessitent pas votre consentement selon la CNIL.

7. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

• Droit d'accès à vos données
• Droit de rectification
• Droit à l'effacement (« droit à l'oubli »)
• Droit à la limitation du traitement
• Droit à la portabilité de vos données
• Droit d'opposition au traitement

Pour exercer ces droits, écrivez-nous à contact@southstreetfood.fr. Nous vous répondrons sous 30 jours maximum.

Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL : cnil.fr/fr/plaintes.

8. Sécurité

Nous mettons en œuvre les mesures techniques et organisationnelles appropriées (chiffrement HTTPS, accès restreint, hébergement UE) pour protéger vos données contre toute perte, accès non autorisé ou altération.